Menu Sosis untuk Bekal Sekolah Anak, Pastikan Anak Senang Menyantapnya

Admin
Oktober 26, 2023

Resep sosis Tumis
Resep sosis Homemade

Menu Sosis untuk Bekal Sekolah Anak, Pastikan Anak Senang Menyantapnya - Menyiapkan bekal sekolah anak bisa menjadi tantangan yang menarik. Salah satu kunci keberhasilannya adalah terus berkreasi dengan berbagai bahan agar si kecil tidak bosan dan menyantapnya dengan senang.

Salah satu bahan yang dapat dikreasikan untuk bekal anak adalah sosis. Untungnya, sosis mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat. Harganya terjangkau dan mudah ditemukan di berbagai tempat.

Berikut ini ada berbagi kumpulan resep masakan berbahan sosis untuk bekal anak. Dijamin anak-anak pasti menyukainya.

1. Resep Sup Sosis Tomat

resep sup sosis ala resto
Resep Sop sosis Sederhana

Bahan-bahan membuat sup sosis tomat

  • 6 buah sosis, potong serong
  • 2 buah tomat besar, cincang
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • kacang polong, secukupnya
  • air, secukupnya

Bumbu iris

  • 1/2 siung bawang bombay, potong dadu kecil
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu pelengkap

  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal (opsional)
  • 1 sdm saus inggris
  • 2 sdm gula pasir
  • garam, secukupnya
  • merica bubuk, secukupnya
  • kaldu bubuk, secukupnya

Cara membuat sup sosis tomat

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 
  2. Tambahkan tomat, kemudian tumis hingga layu. 
  3. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan didihkan.
  4. Campurkan semua sayuran, aduk dan masak hingga empuk. 
  5. Tambahkan sosis dan bumbu pelengkap, masak sambil sesekali diaduk. 
  6. Koreksi rasanya sesuai selera.
  7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. 
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan sebagai bekal makan siang.

2. Resep Sosis Mie Gulung

Sosis gulung telur
Resep Sosis Gulung mie

Bahan-bahan membuat sosis mie gulung

  • 10 buah sosis, belah dua
  • 1 papan mie keriting, rebus dan tiriskan
  • biji wijen untuk taburan, secukupnya
  • 100 ml air mineral

Bumbu-bumbu

  • 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 sdm saus sambal (opsional)
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • tepung tapioka, secukupnya

Cara membuat sosis mie gulung

  1. Ambil sosis dan mie secukupnya. 
  2. Lilitkan mie di sekeliling sosis hingga habis.
  3. Goreng sosis yang dibalut mie hingga kering. 
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bawang putih di atas minyak panas hingga harum.
  6. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan gula pasir, Aduk rata.
  7. Tuangkan air mineral, aduk dan koreksi rasanya.
  8. Masukkan larutan tepung tapioka untuk mengentalkan saus.
  9. Terakhir, tambahkan sosis yang dibalut mie dan aduk rata.
  10. Sajikan dengan taburan biji wijen sesuai selera.

3. Resep Sosis Pedas Manis

Resep sosis Asam Manis
Resep Sosis Pedas Manis Simple

Bahan-bahan membuat sosis pedas manis

  • 8 buah sosis, potong-potong dan goreng
  • 1/2 siung bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cabai merah, iris-iris
  • 2 cabai hijau, iris-iris
  • air secukupnya

Bumbu-bumbu

  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula
  • merica, secukupnya

Cara membuat sosis pedas manis 

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan duo cabai sampai wangi.
  2. Masukkan irisan bawang bombay, tumis sebentar sampai agak layu.
  3. Masukkan sosis dan bumbu-bumbu. Aduk sampai rata.
  4. Tuang sedikit air dan masak sampai kuah mengental, Koreksi rasanya.
  5. Angkat dan sajikan sosis pedas manis buatanmu.

4. Resep Nasi Sosis Barbeque

Sosis barbeque sauce
Sosis barbeque menu

Bahan-bahan membuat nasi sosis barbeque 

  • 5 sosis mini
  • 1 butir telur
  • brokoli secukupnya
  • 1 porsi nasi putih
  • air secukupnya

Bumbu-bumbu

  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/4 bawang bombay, iris tipis
  • 1/2 sdm saus barbeque
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 1/2 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm kecap manis
  • gula dan garam, secukupnya
  • sejumput merica
  • mayones, secukupnya
  • daun parsley kering, secukupnya
  • minyak untuk menumis

Cara membuat nasi sosis barbeque 

  1. Ambil sosis dan mie secukupnya. 
  2. Lilitkan mie di sekeliling sosis hingga habis.
  3. Goreng sosis yang dibalut mie hingga kering. 
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bawang putih di atas minyak panas hingga harum.
  6. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan gula pasir, Aduk rata.
  7. Tuangkan air mineral, aduk dan koreksi rasanya.
  8. Masukkan larutan tepung tapioka untuk mengentalkan saus.
  9. Terakhir, tambahkan sosis yang dibalut mie dan aduk rata.
  10. Sajikan dengan taburan biji wijen sesuai selera.

5. Resep Sosis Gulung Asam Manis

telur gulung sosis saus asam manis
resep sosis gulung mie saus asam manis

Bahan-bahan membuat sosis gulung asam manis

  • 3 buah sosis, goreng sebentar
  • 3 butir telur, kocok
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm tapioka
  • garam dan merica, secukupnya

Bahan membuat saus

  • 1 siung bawang puting, cincang
  • 1/4 siung bawang bombay, iris-iris
  • 2 sdm kacang polong
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • gula dan garam sesuai selera
  • air maizena, secukupnya

Cara membuat sosis gulung asam manis

  1. Gabungkan telur yang sudah dikocok dengan daun bawang, saus tiram, tapioka, garam, dan merica, Kocok hingga merata. 
  2. Olesi wajan dengan minyak, tuangkan sedikit adonan telur. Tempatkan sosis di atasnya, lalu gulung. 
  3. Angkat dan sisihkan, Ulangi proses ini hingga adonan telur dan sosis habis. 
  4. Tunggu hingga dingin, lalu potong-potong.
  5. Untuk membuat saus, tumis bawang putih hingga harum. 
  6. Masukkan saus tomat, kecap Inggris, gula, garam, dan kacang polong. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih. 
  7. Koreksi rasanya, Masukkan bawang bombay, aduk rata. 
  8. Mengentalkan saus dengan larutan air maizena hingga meletup.
  9. Tuangkan saus di atas sosis gulung. 
  10. Sajikan sosis gulung asam manis.

Sumber: IDNTimes.com